Le Département BOP « Biologie des Organismes et des Populations » (Directrice Sophie BELTRAN-BECH) regroupe les enseignants-chercheurs de l’UMR-CNRS 7267 Equipe « Écologie Évolution Symbiose ». A travers l’ensemble des parcours qu’il propose en Licence et en Master, le département BOP forme des spécialistes en écologie et évolution pour une approche globale de la compréhension des systèmes biologiques (composantes génétique, environnementale, évolutive et socio-économique). Les enseignements dispensés combinent à la fois des modules d’acquisition fondamentale et également des unités d’enseignements dans les disciplines de d’écologie et de l’évolution (biologie et génétique des populations, biologie des organismes, gestion de la biodiversité, des espaces et des espèces dans le milieu naturel, etc.) ainsi que des enseignements permettant la maitrise des outils nécessaires pour répondre aux différents enjeux de ces disciplines : outils statistiques, SIG et biologie moléculaire…  L’ouverture à l’international pour les étudiants de 3^ème année de Licence, de 1^ère et de 2^ème année de Master est fortement encouragée via la réalisation de stage à l’étranger  (exemples de pays dans lesquels les étudiants ont pu effectué des stages : Afrique du Sud, Allemagne, Australie, Belgique, Brésil, Cambodge, Canada, Chili, Colombie, Congo, Costa Rica, Equateur, Finlande, Grèce Guyane, Italie, Irlande, Maroc, Monténégro, Mozambique, Nouvelle Zélande, Pays Bas, Portugal, Québec, République tchèque, Suède, Suisse, Togo, UK, USA…).

Au sein de la Licence mention Sciences de la Vie (SV), le département d’enseignement BOP porte le Parcours « Ecologie et Biologie des Organismes » (EBO) qui se focalise sur (i) L’étude des communautés et des populations dans leurs milieux et (ii) La compréhension des stratégies évolutives et adaptations mises en place par les organismes au cours de l’évolution.

Au sein du Master Mention « Biodiversité, Ecologie, Evolution », le département d’enseignement BOP comporte deux Parcours [Ecologie, Evolution (EE) et Génie Ecologique (GE)]. Ces parcours ont respectivement pour objectifs principaux de former des spécialistes capables de mener des recherches appliquées et/ou fondamentales dans les domaines de l’Écologie et de l’Evolution (parcours EE) et d’expertiser des situations et de proposer des actions pour la gestion/préservation des organismes et de leur environnement (parcours GE).